CAPRESE IN FINGER FOOD

Per uno sfizioso spuntino da proporre magari durante un aperitivo a bordo piscina basta pensare alla tradizione italiana sia gastronomica che turistica! La caprese è originaria proprio dell’isola di Capri ed è annoverata tra i piatti principali del patrimonio culinario mediterraneo.
Questo piatto si serve solitamente con pomodoro e mozzarella tagliati a fette non troppo sottili, ma la ricetta rivisitata che vi proponiamo in questo articolo vi lascerà sicuramente con l’acquolina in bocca:

Ingredienti

10 pomodori ciliegina
20 ciliegine di mozzarella
20 foglie di basilico
olio
sale
stuzzicadenti per l’assemblaggio
origano

Proposto in chiave “finger food” troverete un nuovo modo di proporre piatti perfetti per happy hours e buffet da mangiare con gli occhi e con la bocca!

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