Per uno sfizioso spuntino da proporre magari durante un aperitivo a bordo piscina basta pensare alla tradizione italiana sia gastronomica che turistica! La caprese è originaria proprio dell’isola di Capri ed è annoverata tra i piatti principali del patrimonio culinario mediterraneo.
Questo piatto si serve solitamente con pomodoro e mozzarella tagliati a fette non troppo sottili, ma la ricetta rivisitata che vi proponiamo in questo articolo vi lascerà sicuramente con l’acquolina in bocca: